-静岡茶発祥の地- 足久保TEAWORKS English

お茶の入れ方

ちょとした一手間で旨味のあるお茶が飲めます ぜひ お試しください

暖かいお茶
  1. 沸騰したお湯を湯飲みに
そそぎ湯を冷ます
(60度くらい)
  2. 急須に茶葉を入れる
(ティースプーン1 杯が
一人分の目安)
  3. 湯飲みのお湯を急須に入れ
蓋をし蒸らす(浅蒸し1 分
深蒸し2分)
  4. 湯飲みにお茶を入れる
最後の一滴が旨味になる
数杯入れる場合は少しづつ
均等に

暖かいお茶にオススメの茶葉は浅蒸し茶

冷たいお茶
  1. 急須に人数分の茶葉を入れる
(ティースプーン1 杯が
一人分の目安)
  2. 冷たい水を注ぐ
(ミネラルウォーター
がおすすめ)) 
  3. 茶葉が開くまで5分ほど置く
  4. 湯飲みに氷を入れ
そそぐ

冷たいお茶にオススメの茶葉は深蒸し茶