-静岡茶発祥の地- 足久保TEAWORKS English

お茶の入れ方

ちょとした一手間で旨味のあるお茶が飲めます ぜひ お試しください

暖かいお茶
  1. 沸騰したお湯を湯飲みに
そそぎ湯を冷ます
(60度くらい)
  2. 急須に茶葉を入れる
(ティースプーン1杯が
一人分の目安)
  3. 湯飲みのお湯を急須に入れ
蓋をし蒸らす(浅蒸し1分
深蒸し2分)
  4. 湯飲みにお茶を入れる
最後の一滴が旨味になる
数杯入れる場合は少しづつ
均等に

暖かいお茶にオススメの茶葉は浅蒸し茶

冷たいお茶
  1. 急須に人数分の茶葉を入れる
(ティースプーン1杯が
一人分の目安)
  2. 冷たい水を注ぐ
(ミネラルウォーター
がおすすめ)) 
  3. 茶葉が開くまで5分ほど置く
  4. 湯飲みに氷を入れ
そそぐ

冷たいお茶にオススメの茶葉は深蒸し茶